きつねうどん・きつねそばの名前の由来

新年あけましておめでとうございます！

ハートフルエステ広報担当の澤田です。

皆さんは年越しそばはもう食べましたか？

「きつねそば」「たぬきそば」「とろろそば」など色々ありますよね！

因みに「きつねそば」って油揚げが入っているそばですが、なんで「きつねそば」と言われているのでしょうか？

今回はきつねの謎に迫っていきたいと思います！

きつねは油揚げが大好き

きつねそば・きつねうどんと言われるようになったのは、きつねの好物が油揚げだからだという説が有力です。

昔の話にはなりますが、農業を行う上できつねは神様の様に祭られていた存在でした。農民たちはきつねの為にお供え物をしていたそうです。

そして、現れた野生のきつねが油揚げを好んで食べていたそうです。

このことから「きつねは油揚げが好き」というイメージが定着していき「きつね＝油揚げ」となったそうです。

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