世界には様々なサラダがある

こんにちは！

ハートフルエステ広報担当の澤田です。

皆さんは普段から野菜などを食べて、バランスの良く栄養をと摂っていますか？

野菜を沢山摂れる料理の一つで「サラダ」がありますが、「サラダ」は沢山の種類がありますよね？「シーザーサラダ」「グリーンサラダ」「コールスローサラダ」「チョレギサラダ」「大根サラダ」「わかめサラダ」・・・などです。

所でこの中の「コールスローサラダ」とはどんな「サラダ」かご存知でしょうか？

今回はこの「コールスロー」の言葉の意味や由来について説明していきます。

コールスローとは？

まずコールスローがどんなサラダなのかについて解説していきます。

コールスローサラダとは簡単に言うとキャベツを細かく刻んでマヨネーズ、お酢、塩、胡椒、砂糖などを混ぜ合わせるだけで出来ちゃいます。

簡単なんですね～(^^)

キャベツ以外にも人参や玉ねぎやコーンなども入っていたりしますよね！

コールスローの意味や由来

続いて「コールスロー」の言葉の意味や由来についてです。

「コールスローサラダ」の原型となったサラダは、古代ローマ時代から食べられてきたとされています。

１８世紀になると瓶詰めのマヨネーズが発明されたことで、現在の「コールスローサラダ」となりました。

「コールスロー」という言葉の由来はオランダ語から来ています。オランダ語でキャベツサラダの事を「koolsalade」と呼ぶそうです。

この言葉が英語圏で聞き間違えられ、巡り巡って「coleslaw（コールスロー）」となりました。

 

以上がコールスローサラダの言葉の意味や由来でした！

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