プルーンとは

プルーンはスモモの近縁種セイヨウスモモなどの総称です。

ドライフルーツやペースト状のシロップに加工されたものが一般的。

ドライプルーンには豊富な栄養が詰まっていますので、梅干しと同様に１日１粒続けて頂きたいですね。

プルーンの栄養と効果

カリウム

体内の余分なナトリウムを体外へ排出する働きで、高血圧やむくみ予防などに効果があります。

βカロテン

体内で必要な分だけビタミンAに変わる。抗酸化作用や免疫力を高める働きがあるため、心疾患やがん予防にも効果があります。

ビタミンB6

タンパク質からのエネルギー生産と、皮膚や粘膜の健康維持にかかわる。

食物繊維

腸の働きを活発化させる役割を持つ。善玉菌を増やす働きをし、腸内環境が良くなるので免疫力アップに。便秘解消や肥満など生活習慣病の予防にもつながります。

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