「ビール」「発泡酒」「第３のビール」って何が違うの？

こんにちは！

ハートフルエステ広報担当の澤田です。

ビール党の私からしたら、暑い夏にはキンキンに冷えたビールをグビ～っと飲むのが最高の楽しみです！

皆さんはビールはお好きですか？

「ビール」「発泡酒」「第３のビール」今では色んなビールが販売されています。

「ビール」「発泡酒」までは何となくわかりますが「第３のビール」が出てきて、何がなにやら訳がわからなくなってしまいますよね？

そこで今回は、この３つのビールの違いについて迫っていきたいと思います！

それぞれの違い

早速「ビール」「発泡酒」「第３のビール」の違いについて説明します。

 

ビール

ビールで一番のポイントは「法律でビールの原料として認められたもののみを用いること」と「麦芽の使用比率が原料の2/3以上であること」となります。

以上２つの条件を満たしているものをビールと呼びます。

法律でビールの原料として認められているものは「麦芽・水・ホップ・米・でんぷん」になります。

 

発泡酒

発泡酒は原料の一部に麦芽または麦を使用したお酒になります。

しかし、「麦芽の使用比率が2/3に満たない場合」は発泡酒という分類になります。たとえビールと同じ原料で作られていたとしても、麦芽の使用比率によって発泡酒とされてしまいます。

仮に麦芽の使用比率を満たしていても、「法律によって定められた原料を用いて製造されていない場合」も、発泡酒と分類されます。外国産ビールはこちらの条件を満たしていないものが多く、発泡酒として分類されることが多いです。

 

第３のビール

第３のビールは「麦芽を用いず、穀類、糖類などの原料を用いていること」となります。

第３のビールはそもそも麦芽を使用していないということになります。

その為、酒税法では、ビールや発泡酒などには属さずリキュール類に分類されています。

 

以上「ビール」「発泡酒」「第３のビール」の違いについてでしたが、皆さんおわかり頂けましたでしょうか？

こんな明確な違いだったなんて驚きですね！？

 

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